| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 400 г |
| Яблоки | 400 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Заправка для салата, майонез, с солью | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.1% | 1949 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.9% | 444 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.9% | 625 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.41 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 4.6% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.341 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3% | 2068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 3.7% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 3.5% | 1750 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6515 мг | 20 мг | 8.3% | 5.1% | 1211 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.93 мг | 2500 мг | 12.9% | 8% | 774 г |
| Кальций, Ca | 48.56 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2059 г |
| Магний, Mg | 35.62 мг | 400 мг | 8.9% | 5.5% | 1123 г |
| Натрий, Na | 47.91 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2713 г |
| Сера, S | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4235 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 5.6% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 5.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 4.8% | 1276 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.884 мкг | 10 мкг | 18.8% | 11.6% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.4066 мг | 2 мг | 20.3% | 12.5% | 492 г |
| Медь, Cu | 152.13 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9.4% | 657 г |
| Молибден, Mo | 2.432 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.2% | 2878 г |
| Никель, Ni | 6.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.139 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.3% | 4829 г |
| Фтор, F | 142.05 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.2% | 2816 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5843 мг | 12 мг | 4.9% | 3% | 2054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.116 г | min 16.8 г | 18.5% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.223 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.5% | 46.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.469 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».