| Килька | 100 г |
| масло топлёное | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 15 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11% | 650 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.1% | 589 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 9.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| бета Криптоксантин | 0.31 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 14.12 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.113 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 3.4% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8606 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1057 мг | 20 мг | 20.5% | 14.6% | 487 г |
| Ниацин | 2.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.86 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.5% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 77.36 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.5% | 1293 г |
| Магний, Mg | 39.77 мг | 400 мг | 9.9% | 7% | 1006 г |
| Натрий, Na | 3179.48 мг | 1300 мг | 244.6% | 174% | 41 г |
| Сера, S | 115.12 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.2% | 869 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 20.5% | 347 г |
| Хлор, Cl | 118.45 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.7% | 1942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.388 мг | 18 мг | 52.2% | 37.1% | 192 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.452 мкг | 10 мкг | 14.5% | 10.3% | 689 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Медь, Cu | 32.75 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3053 г |
| Молибден, Mo | 3.935 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4% | 1779 г |
| Никель, Ni | 6.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9910 г |
| Фтор, F | 281.51 мкг | 4000 мкг | 7% | 5% | 1421 г |
| Хром, Cr | 36.45 мкг | 50 мкг | 72.9% | 51.8% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.5324 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из кильки в сметанно -томатном соусе составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».