Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с грибами и курицей

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 160 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Вода 100 г
куриное филе запеченое 61 г
Масло подсолнечное 6 г
Шампиньоны 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.2% 874 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.5% 2547 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 25% 465 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2910 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6475 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9.8% 1192 г
Витамин В4, холин 11.52 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 18% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 73.833 мкг 400 мкг 18.5% 21.5% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 5% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 5.5% 2137 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19380 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9685 мг 20 мг 19.8% 23% 504 г
Ниацин 2.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.12 мг 2500 мг 13.4% 15.6% 746 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 2% 5774 г
Магний, Mg 31.73 мг 400 мг 7.9% 9.2% 1261 г
Натрий, Na 87.98 мг 1300 мг 6.8% 7.9% 1478 г
Сера, S 18.83 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5311 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 18.5% 628 г
Хлор, Cl 13.69 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.5 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 10.5% 1109 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 4.2% 2809 г
Кобальт, Co 6.893 мкг 10 мкг 68.9% 80% 145 г
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 14.2% 819 г
Медь, Cu 129.72 мкг 1000 мкг 13% 15.1% 771 г
Молибден, Mo 2.858 мкг 70 мкг 4.1% 4.8% 2449 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Рубидий, Rb 142.8 мкг ~
Селен, Se 0.987 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5572 г
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11631 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 20% 581 г
Цинк, Zn 1.0102 мг 12 мг 8.4% 9.8% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с грибами и курицей составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».