Мой здоровый рацион

Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяноблин

Овсянка Геркулес 50 г
Яичный белок куриный 60 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

все смешать и жарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.6% 639 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6% 1018 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.6% 1327 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 4066 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 5.5% 1107 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 12.4% 492 г
Витамин В4, холин 93.06 мг 500 мг 18.6% 11.3% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.6 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.9% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.2% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7979 г
Витамин Н, биотин 8.938 мкг 50 мкг 17.9% 10.9% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.25 мг 20 мг 11.3% 6.9% 889 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.75 мг 2500 мг 4% 2.4% 2481 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4776 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5610 г
Натрий, Na 112.75 мг 1300 мг 8.7% 5.3% 1153 г
Сера, S 125.13 мг 1000 мг 12.5% 7.6% 799 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 5.4% 1141 г
Хлор, Cl 113.25 мг 2300 мг 4.9% 3% 2031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2148 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1689 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 21.4% 286 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Медь, Cu 45.44 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2201 г
Молибден, Mo 3.375 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2074 г
Селен, Se 9.906 мкг 55 мкг 18% 11% 555 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23269 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.4335 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2768 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».