Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные из щуки

Щука 1000 г
Лук репчатый 400 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья геркулес 30 г
Чеснок луковица 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные из щуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 20.5% 576 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 3947 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.2% 1429 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 3.9% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 10.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8.823 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4534 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 5.1% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 4.5% 2622 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 4.5% 2651 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7076 мг 20 мг 23.5% 27.7% 425 г
Макроэлементы
Калий, K 232.22 мг 2500 мг 9.3% 11% 1077 г
Кальций, Ca 43.33 мг 1000 мг 4.3% 5.1% 2308 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 8.8% 1340 г
Натрий, Na 35.73 мг 1300 мг 2.7% 3.2% 3638 г
Сера, S 162.18 мг 1000 мг 16.2% 19.1% 617 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 24% 491 г
Хлор, Cl 56.51 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 4070 г
Микроэлементы
Бор, B 50.6 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 6% 1957 г
Йод, I 34.07 мкг 150 мкг 22.7% 26.7% 440 г
Кобальт, Co 14.937 мкг 10 мкг 149.4% 176% 67 г
Марганец, Mn 0.1899 мг 2 мг 9.5% 11.2% 1053 г
Медь, Cu 109.05 мкг 1000 мкг 10.9% 12.8% 917 г
Молибден, Mo 2.911 мкг 70 мкг 4.2% 4.9% 2405 г
Селен, Se 2.456 мкг 55 мкг 4.5% 5.3% 2239 г
Фтор, F 28.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14281 г
Хром, Cr 35.57 мкг 50 мкг 71.1% 83.7% 141 г
Цинк, Zn 1.0097 мг 12 мг 8.4% 9.9% 1188 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты рыбные из щуки составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».