Мой здоровый рацион

Рецепт творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожники

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 440 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 60 г
Мед пчелиный 30 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 14.9% 330 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.1% 1191 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.6% 1344 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4380 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 3.5% 1382 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 2.34 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 9.4% 520 г
Витамин В4, холин 76.39 мг 500 мг 15.3% 7.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 6.1% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 48.32 мкг 400 мкг 12.1% 5.9% 828 г
Витамин В12, кобаламин 1.393 мкг 3 мкг 46.4% 22.8% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин D3, холекальциферол 0.52 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4000 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.13 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 6.6% 747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.026 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.9583 мг 20 мг 19.8% 9.7% 505 г
Ниацин 0.553 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.4 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1511 г
Кальций, Ca 123.7 мг 1000 мг 12.4% 6.1% 808 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 3.2% 1512 г
Натрий, Na 79.88 мг 1300 мг 6.1% 3% 1627 г
Сера, S 196.26 мг 1000 мг 19.6% 9.6% 510 г
Фосфор, P 227.7 мг 800 мг 28.5% 14% 351 г
Хлор, Cl 102.34 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 3% 1638 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 8.7% 562 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Медь, Cu 75.12 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1331 г
Молибден, Mo 6.776 мкг 70 мкг 9.7% 4.8% 1033 г
Селен, Se 34.382 мкг 55 мкг 62.5% 30.7% 160 г
Фтор, F 34.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11611 г
Цинк, Zn 0.6611 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.758 г ~
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 0.573 г ~
Изолейцин 1.054 г ~
Лейцин 1.91 г ~
Лизин 1.513 г ~
Метионин 0.521 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.995 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.637 г ~
Заменимые аминокислоты 9.038 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 1.226 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 3.339 г ~
Пролин 1.937 г ~
Серин 0.974 г ~
Тирозин 0.948 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.398 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность творожники составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок