| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 230 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8% | 974 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.5% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.3% | 833 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.3 мкг | 900 мкг | 29.3% | 22.7% | 342 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.51 мг | 5 мг | 30.2% | 23.4% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 14.86 мг | 500 мг | 3% | 2.3% | 3365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.106 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 10.4% | 745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 5% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 2.268 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.5% | 2205 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5251 мг | 20 мг | 17.6% | 13.7% | 567 г |
| Ниацин | 1.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.23 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.9% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4110 г |
| Кремний, Si | 216.717 мг | 30 мг | 722.4% | 560.4% | 14 г |
| Магний, Mg | 32.74 мг | 400 мг | 8.2% | 6.4% | 1222 г |
| Натрий, Na | 179.11 мг | 1300 мг | 13.8% | 10.7% | 726 г |
| Сера, S | 83.32 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 10.6% | 737 г |
| Хлор, Cl | 255.05 мг | 2300 мг | 11.1% | 8.6% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 5.214 мкг | 10 мкг | 52.1% | 40.4% | 192 г |
| Литий, Li | 0.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6889 мг | 2 мг | 34.4% | 26.7% | 290 г |
| Медь, Cu | 150.04 мкг | 1000 мкг | 15% | 11.6% | 666 г |
| Молибден, Mo | 9.948 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11% | 704 г |
| Никель, Ni | 9.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.507 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5% | 1568 г |
| Фтор, F | 18.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21846 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 15.4% | 505 г |
| Цинк, Zn | 0.9806 мг | 12 мг | 8.2% | 6.4% | 1224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 556.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 550.287 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.291 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».