| Скумбрия атлантическая | 480 г |
| Лук репчатый | 185 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 250 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
специи лень считать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.5% | 826 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.5% | 683 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Ликопин | 5305.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 8.3% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 17.2% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.268 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.62 мкг | 3 мкг | 187.3% | 147.4% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 5% | 1557 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.54 мкг | 10 мкг | 75.4% | 59.3% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.141 мг | 15 мг | 14.3% | 11.3% | 701 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9215 мг | 20 мг | 29.6% | 23.3% | 338 г |
| Ниацин | 4.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.34 мг | 2500 мг | 11.4% | 9% | 879 г |
| Кальций, Ca | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3023 г |
| Магний, Mg | 32.82 мг | 400 мг | 8.2% | 6.5% | 1219 г |
| Натрий, Na | 334.03 мг | 1300 мг | 25.7% | 20.2% | 389 г |
| Сера, S | 102.29 мг | 1000 мг | 10.2% | 8% | 978 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 15.4% | 511 г |
| Хлор, Cl | 377.37 мг | 2300 мг | 16.4% | 12.9% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 6.4% | 1237 г |
| Йод, I | 21.86 мкг | 150 мкг | 14.6% | 11.5% | 686 г |
| Кобальт, Co | 10.756 мкг | 10 мкг | 107.6% | 84.7% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Медь, Cu | 193.37 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 15.2% | 517 г |
| Молибден, Mo | 2.41 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.7% | 2905 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32164 г |
| Фтор, F | 663.78 мкг | 4000 мкг | 16.6% | 13.1% | 603 г |
| Хром, Cr | 26.28 мкг | 50 мкг | 52.6% | 41.4% | 190 г |
| Цинк, Zn | 0.6424 мг | 12 мг | 5.4% | 4.2% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | min 16.8 г | 15.3% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.421 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.332 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.618 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами, 256 г - 4 шт составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».