Мой здоровый рацион

Рецепт Клёцки из манной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клёцки из манной крупы

Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 18 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 18 г
Вода, водопроводная, питьевая 20 г
Молоко сухое New Milky Extra (заменитель молока) 10 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец молотый красный 1 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клёцки из манной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.9% 933 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.8% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2852 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 7.5% 1240 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5952 г
бета Криптоксантин 16.897 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В4, холин 39.12 мг 500 мг 7.8% 7.2% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.484 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8921 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.8% 3371 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.724 мкг 50 мкг 5.4% 5% 1836 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6332 мг 20 мг 3.2% 2.9% 3159 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.56 мг 2500 мг 2.1% 1.9% 4756 г
Кальций, Ca 16.04 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6234 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 2.5% 3699 г
Магний, Mg 4.66 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8584 г
Натрий, Na 221.29 мг 1300 мг 17% 15.7% 587 г
Сера, S 19.77 мг 1000 мг 2% 1.8% 5058 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 6% 1544 г
Хлор, Cl 332.59 мг 2300 мг 14.5% 13.4% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 13.92 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 2.8% 3352 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9317 г
Кобальт, Co 4.578 мкг 10 мкг 45.8% 42.2% 218 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2639 г
Медь, Cu 30.79 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3248 г
Молибден, Mo 2.705 мкг 70 мкг 3.9% 3.6% 2588 г
Никель, Ni 1.554 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 67.31 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5943 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 0.2707 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.451 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Клёцки из манной крупы составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».