Мой здоровый рацион

Рецепт мафины с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мафины с тыквой

Тыква (Припускание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Варенье из яблок (Жарка) 49 г
Отруби пшеничные 20 г
Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мафины с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.5% 580 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.3% 2355 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.4% 690 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.3% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 12.5% 624 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 7.9% 986 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 9.7% 807 г
Витамин В4, холин 36.38 мг 500 мг 7.3% 5.7% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.087 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6571 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 4.2% 1861 г
Витамин Н, биотин 2.928 мкг 50 мкг 5.9% 4.6% 1708 г
Витамин РР, НЭ 3.3234 мг 20 мг 16.6% 13% 602 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.01 мг 2500 мг 8.6% 6.7% 1163 г
Кальций, Ca 104.18 мг 1000 мг 10.4% 8.1% 960 г
Магний, Mg 39.84 мг 400 мг 10% 7.8% 1004 г
Натрий, Na 40.98 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3172 г
Сера, S 32.03 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3122 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 18.5% 424 г
Хлор, Cl 29.49 мг 2300 мг 1.3% 1% 7799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1210 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4601 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 14.2% 552 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10695 г
Медь, Cu 77.25 мкг 1000 мкг 7.7% 6% 1294 г
Молибден, Mo 0.87 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8046 г
Селен, Se 4.594 мкг 55 мкг 8.4% 6.6% 1197 г
Фтор, F 39.13 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10222 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Цинк, Zn 0.2478 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность мафины с тыквой составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».