| печенье савоярди на ц/з муке и протеине | 121 г |
| Кофе чёрный без сахара | 51 г |
| Какао-порошок | 3 г |
| сыр рикотта домашний | 175 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.1% | 472 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 5% | 961 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.6% | 8326 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.6% | 2903 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 46.19 мг | 500 мг | 9.2% | 4.4% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.2% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.355 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4% | 1211 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9165 мг | 20 мг | 9.6% | 4.6% | 1044 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.81 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.1% | 2319 г |
| Кальций, Ca | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3573 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2154 г |
| Натрий, Na | 48.45 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.8% | 2683 г |
| Сера, S | 59.9 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1669 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 4.8% | 996 г |
| Хлор, Cl | 57.35 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1793 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.521 мкг | 10 мкг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Марганец, Mn | 0.2985 мг | 2 мг | 14.9% | 7.1% | 670 г |
| Медь, Cu | 64.66 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.1% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 4.478 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Никель, Ni | 2.629 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.969 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.9% | 5676 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 158730 г | |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.4369 мг | 12 мг | 3.6% | 1.7% | 2747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность тирамису на протеине и дом.рикотте составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».