| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 164 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 365 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 249 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 199 г |
| Вобла каспийская вяленая | 43 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9% | 1810 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7% | 2333 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 13.7% | 1197 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 5.4% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 10.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 49.17 мг | 500 мг | 9.8% | 16% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 11.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.008 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.75 мг | 90 мг | 14.2% | 23.1% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.8% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.6% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 4.013 мкг | 50 мкг | 8% | 13% | 1246 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 35.3% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1078 мг | 20 мг | 5.5% | 9% | 1805 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.61 мг | 2500 мг | 11.2% | 18.2% | 891 г |
| Кальций, Ca | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.9% | 2757 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 6.7% | 2435 г |
| Натрий, Na | 53.85 мг | 1300 мг | 4.1% | 6.7% | 2414 г |
| Сера, S | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.7% | 2447 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 14.7% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 51.92 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.7% | 4430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 10.4% | 1573 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 7.2% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 48.2% | 338 г |
| Литий, Li | 7.995 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.4% | 2564 г |
| Медь, Cu | 72.25 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.7% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 1.313 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.1% | 5331 г |
| Никель, Ni | 5.112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.117 мкг | 55 мкг | 11.1% | 18.1% | 899 г |
| Фтор, F | 38.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 10371 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 22.3% | 731 г |
| Цинк, Zn | 0.339 мг | 12 мг | 2.8% | 4.6% | 3540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Окрошка рыбная (не заправленная) 26.03.17 составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».