Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы 26.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы 26.03.17

Масло Сливочное 125 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 165 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Ванильный Сахар 7 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 75 г
Какао-порошок, неподслащенный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы 26.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.5 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 466 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.9% 962 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 8.6% 322 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 5.9% 470 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.1% 541 г
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 22284 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.7% 3673 г
Витамин В4, холин 25.62 мг 500 мг 5.1% 1.4% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.134 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 1.1% 2521 г
Витамин Н, биотин 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5102 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5379 мг 20 мг 7.7% 2.1% 1300 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.93 мг 2500 мг 11% 3% 913 г
Кальций, Ca 72.53 мг 1000 мг 7.3% 2% 1379 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Магний, Mg 47.96 мг 400 мг 12% 3.3% 834 г
Натрий, Na 8.18 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15892 г
Сера, S 25.49 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3923 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 5.7% 487 г
Хлор, Cl 17.65 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.6 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 32.68 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 2.7% 1043 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 2.4% 1145 г
Марганец, Mn 0.6222 мг 2 мг 31.1% 8.6% 321 г
Медь, Cu 307.58 мкг 1000 мкг 30.8% 8.5% 325 г
Молибден, Mo 5.686 мкг 70 мкг 8.1% 2.2% 1231 г
Никель, Ni 3.039 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Селен, Se 2.996 мкг 55 мкг 5.4% 1.5% 1836 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 1.96 мкг 4000 мкг 204082 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.8219 мг 12 мг 6.8% 1.9% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
Прочие вещества
Кофеин 15.033 мг ~
Теобромин 134.444 мг ~

Энергетическая ценность Кексы 26.03.17 составляет 361,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».