Мой здоровый рацион

Рецепт овсяные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяные котлеты

геркулес 75 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Вода 150 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.2% 1490 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 12.6% 262 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 3.3% 995 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.459 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.357 мг 15 мг 55.7% 18.4% 179 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34247 г
Витамин РР, НЭ 0.0811 мг 20 мг 0.4% 0.1% 24661 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.54 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9078 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11655 г
Магний, Mg 3.04 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Натрий, Na 1.34 мг 1300 мг 0.1% 97015 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8811 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Хлор, Cl 5.19 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 2.7% 1233 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5181 г
Медь, Cu 15.08 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6631 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Фтор, F 86.11 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4645 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.1378 мг 12 мг 1.1% 0.4% 8708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 37.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.503 г min 16.8 г 26.8% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 4.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.314 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.314 г ~

Энергетическая ценность овсяные котлеты составляет 302,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».