| печень с луком | 494 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 133 г |
| Кефир, нежирный | 232 г |
| мука пшеничная цельнозерновая | 99 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Овсяные отруби, сырые | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.5% | 524 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 166.4 г | 2273 г | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2434.4 мкг | 900 мкг | 270.5% | 176.8% | 37 г |
| Ретинол | 1.792 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 19.4% | 337 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.8% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.251 мг | 1.8 мг | 69.5% | 45.4% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 43.74 мг | 500 мг | 8.7% | 5.7% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.943 мг | 5 мг | 78.9% | 51.6% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 12.8% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.039 мкг | 400 мкг | 36.8% | 24.1% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.88 мкг | 3 мкг | 629.3% | 411.3% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 3.4% | 1907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 8% | 813 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 53.302 мкг | 50 мкг | 106.6% | 69.7% | 94 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5702 мг | 20 мг | 57.9% | 37.8% | 173 г |
| Ниацин | 6.906 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.47 мг | 2500 мг | 9% | 5.9% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Магний, Mg | 29.5 мг | 400 мг | 7.4% | 4.8% | 1356 г |
| Натрий, Na | 334.72 мг | 1300 мг | 25.7% | 16.8% | 388 г |
| Сера, S | 152.17 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.9% | 657 г |
| Фосфор, P | 285.4 мг | 800 мг | 35.7% | 23.3% | 280 г |
| Хлор, Cl | 341.16 мг | 2300 мг | 14.8% | 9.7% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.399 мг | 18 мг | 68.9% | 45% | 145 г |
| Йод, I | 12.98 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.7% | 1156 г |
| Кобальт, Co | 9.517 мкг | 10 мкг | 95.2% | 62.2% | 105 г |
| Литий, Li | 0.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3845 мг | 2 мг | 19.2% | 12.5% | 520 г |
| Медь, Cu | 1908.93 мкг | 1000 мкг | 190.9% | 124.8% | 52 г |
| Молибден, Mo | 53.516 мкг | 70 мкг | 76.5% | 50% | 131 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.556 мкг | 55 мкг | 70.1% | 45.8% | 143 г |
| Фтор, F | 14.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27304 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 2.9208 мг | 12 мг | 24.3% | 15.9% | 411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | min 16.8 г | 12% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с печенью составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».