Мой здоровый рацион

Рецепт творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный кекс

Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 100 г
Маргарин сливочный 80 г
Изюм 40 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.9% 962 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8.7% 324 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 5.4% 525 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 1.5% 1903 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2% 1385 г
Витамин В4, холин 52.4 мг 500 мг 10.5% 3% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.813 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2896 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 2.6% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.762 мг 15 мг 25.1% 7.1% 399 г
Витамин Н, биотин 4.004 мкг 50 мкг 8% 2.3% 1249 г
Витамин РР, НЭ 1.986 мг 20 мг 9.9% 2.8% 1007 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.04 мг 2500 мг 5.6% 1.6% 1773 г
Кальций, Ca 54.42 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1838 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 0.8% 3601 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 1% 2972 г
Натрий, Na 61.54 мг 1300 мг 4.7% 1.3% 2112 г
Сера, S 74.08 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1350 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 3.5% 800 г
Хлор, Cl 55.33 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1879 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5338 г
Кобальт, Co 1.792 мкг 10 мкг 17.9% 5.1% 558 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Медь, Cu 46.63 мкг 1000 мкг 4.7% 1.3% 2145 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 2% 1412 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 11.462 мкг 55 мкг 20.8% 5.9% 480 г
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 22063 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5208 г
Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 2.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 7.65 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 7.699 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.041 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность творожный кекс составляет 353,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов