Мой здоровый рацион

Рецепт КС_Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КС_Блины

Яйцо куриное 150 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 320 г
Вода 806 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 456 г
Соль столовая 7 г
Масло подсолнечное 13 г
Ряженка 4,0% жирности 225 г
Способ приготовления

КС_Блины

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КС_Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.1% 1259 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.6% 3409 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В4, холин 32.62 мг 500 мг 6.5% 5.8% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.893 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5068 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 4.4% 2060 г
Витамин Н, биотин 2.096 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2385 г
Витамин РР, НЭ 1.2025 мг 20 мг 6% 5.4% 1663 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.88 мг 2500 мг 3.3% 3% 3053 г
Кальций, Ca 45.93 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2177 г
Кремний, Si 0.97 мг 30 мг 3.2% 2.9% 3093 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4362 г
Натрий, Na 170.49 мг 1300 мг 13.1% 11.8% 763 г
Сера, S 34.78 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2875 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 6.9% 1292 г
Хлор, Cl 34.9 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.1 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.82 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3516 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4298 г
Кобальт, Co 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 12% 747 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1396 г
Медь, Cu 32.93 мкг 1000 мкг 3.3% 3% 3037 г
Молибден, Mo 4.359 мкг 70 мкг 6.2% 5.6% 1606 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Селен, Se 4.153 мкг 55 мкг 7.6% 6.8% 1324 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 55.98 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7145 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4202 г
Цинк, Zn 0.3266 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность КС_Блины составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов