Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны-жульен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны-жульен

Шампиньоны 300 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 300 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны-жульен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.5% 455 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.5% 949 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.2% 1251 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.6% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 4.3% 1210 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6% 870 г
Витамин В4, холин 60.78 мг 500 мг 12.2% 6.4% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 11.9% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 8.4% 621 г
Витамин В9, фолаты 19.741 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 8.7% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2262 г
Витамин Н, биотин 6.154 мкг 50 мкг 12.3% 6.4% 812 г
Витамин РР, НЭ 8.3579 мг 20 мг 41.8% 21.9% 239 г
Макроэлементы
Калий, K 323.04 мг 2500 мг 12.9% 6.7% 774 г
Кальций, Ca 108.62 мг 1000 мг 10.9% 5.7% 921 г
Кремний, Si 1.153 мг 30 мг 3.8% 2% 2602 г
Магний, Mg 49.46 мг 400 мг 12.4% 6.5% 809 г
Натрий, Na 101.57 мг 1300 мг 7.8% 4.1% 1280 г
Сера, S 137.27 мг 1000 мг 13.7% 7.2% 728 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 12.5% 418 г
Хлор, Cl 80.21 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 3.2% 1614 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 3.6% 1466 г
Кобальт, Co 10.605 мкг 10 мкг 106.1% 55.5% 94 г
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 4.9% 1078 г
Медь, Cu 248.99 мкг 1000 мкг 24.9% 13% 402 г
Молибден, Mo 5.456 мкг 70 мкг 7.8% 4.1% 1283 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Фтор, F 76.37 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5238 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 9.1% 575 г
Цинк, Zn 1.706 мг 12 мг 14.2% 7.4% 703 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Макароны-жульен составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов