Мой здоровый рацион

Рецепт мясо тушеное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо тушеное с овощами

Свинина, котлетное мясо 347 г
Лук репчатый 89 г
Морковь, красная 58 г
Масло подсолнечное 25 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 50 г
Томатная паста, консервированная, без соли 37 г
Укроп 4 г
Вода 335 г
Способ приготовления

мясо поджарить на растительном масле, добавить овощи, томатную пасту, укроп и тушить на медленном огне 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо тушеное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.2% 1652 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 17% 311 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.7% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 7.9% 665 г
бета Каротин 0.857 мг 5 мг 17.1% 9.1% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 8.2% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Витамин В4, холин 29.27 мг 500 мг 5.9% 3.1% 1708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 4.23 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9456 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 3.3% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.448 мг 15 мг 9.7% 5.1% 1036 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9263 мг 20 мг 9.6% 5.1% 1038 г
Макроэлементы
Калий, K 137.11 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1823 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8375 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 1.7% 2996 г
Натрий, Na 21.69 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5994 г
Сера, S 87.63 мг 1000 мг 8.8% 4.7% 1141 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 3.7% 1447 г
Хлор, Cl 24.56 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9365 г
Микроэлементы
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 6.08 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2394 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4983 г
Кобальт, Co 3.531 мкг 10 мкг 35.3% 18.7% 283 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2928 г
Медь, Cu 66.09 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1513 г
Молибден, Mo 6.001 мкг 70 мкг 8.6% 4.6% 1166 г
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24554 г
Фтор, F 67.19 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5953 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 5.7% 938 г
Цинк, Zn 0.8964 мг 12 мг 7.5% 4% 1339 г

Энергетическая ценность мясо тушеное с овощами составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».