| Курица, 1 категории (Жарка) | 860 г |
| Картофель (Жарка) | 614 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 9 г |
| майонез Кальве, легкий | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9% | 563 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.7% | 471 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.4% | 1493 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 61.73 мг | 500 мг | 12.3% | 6.2% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 7.8% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 14.8% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.987 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 7.4% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.935 мг | 15 мг | 26.2% | 13.2% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 8.035 мкг | 50 мкг | 16.1% | 8.1% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0554 мг | 20 мг | 55.3% | 27.9% | 181 г |
| Ниацин | 4.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.18 мг | 2500 мг | 15.8% | 8% | 631 г |
| Кальций, Ca | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4023 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1645 г |
| Натрий, Na | 196.85 мг | 1300 мг | 15.1% | 7.6% | 660 г |
| Сера, S | 167.11 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.4% | 598 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 9.7% | 517 г |
| Хлор, Cl | 260.58 мг | 2300 мг | 11.3% | 5.7% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 3.8% | 1325 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.6% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 12.463 мкг | 10 мкг | 124.6% | 62.8% | 80 г |
| Литий, Li | 43.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 2.9% | 1762 г |
| Медь, Cu | 144.32 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 7.3% | 693 г |
| Молибден, Mo | 4.863 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.5% | 1439 г |
| Никель, Ni | 2.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32164 г |
| Фтор, F | 120.8 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3311 г |
| Хром, Cr | 12.88 мкг | 50 мкг | 25.8% | 13% | 388 г |
| Цинк, Zn | 1.8501 мг | 12 мг | 15.4% | 7.8% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лизин | 1.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.973 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 1.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.947 г | min 16.8 г | 41.4% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 67% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность окорочка с картошкой 26.03.17 составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».