| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 200 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 270 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.4% | 1382 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 17.2% | 765 г |
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 18.5% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 12.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.687 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 19.8% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 7.7% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0842 мг | 20 мг | 20.4% | 26.8% | 490 г |
| Ниацин | 2.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.89 мг | 2500 мг | 13.5% | 17.7% | 740 г |
| Кальций, Ca | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9285 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 6.2% | 2146 г |
| Натрий, Na | 18.83 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 6904 г |
| Сера, S | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5992 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 11.5% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 31.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 4.962 мкг | 10 мкг | 49.6% | 65.1% | 202 г |
| Литий, Li | 31.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1792 г |
| Медь, Cu | 99.27 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 6.449 мкг | 70 мкг | 9.2% | 12.1% | 1085 г |
| Никель, Ni | 3.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35032 г |
| Фтор, F | 35.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11151 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 26.9% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.5336 мг | 12 мг | 4.4% | 5.8% | 2249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».