| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.7% | 1086 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 7.6% | 1095 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 22.3% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 95 мг | 500 мг | 19% | 15.8% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 25% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 500 мкг | 400 мкг | 125% | 104.2% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36 мг | 90 мг | 40% | 33.3% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 960 мг | 2500 мг | 38.4% | 32% | 260 г |
| Кальций, Ca | 190 мг | 1000 мг | 19% | 15.8% | 526 г |
| Кремний, Si | 90 мг | 30 мг | 300% | 250% | 33 г |
| Магний, Mg | 129 мг | 400 мг | 32.3% | 26.9% | 310 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.5% | 1857 г |
| Сера, S | 190 мг | 1000 мг | 19% | 15.8% | 526 г |
| Фосфор, P | 400 мг | 800 мг | 50% | 41.7% | 200 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 12% | 692 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 75% | 111 г |
| Марганец, Mn | 2 мг | 2 мг | 100% | 83.3% | 100 г |
| Медь, Cu | 0.7 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Молибден, Mo | 60 мкг | 70 мкг | 85.7% | 71.4% | 117 г |
| Селен, Se | 28 мкг | 55 мкг | 50.9% | 42.4% | 196 г |
| Цинк, Zn | 3.4 мг | 12 мг | 28.3% | 23.6% | 353 г |
Энергетическая ценность Нут проростки составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».