Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 26.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 26.03.17

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 267 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 59 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 315 г
Кукуруза, консервы 292 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 26.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.2% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.5% 2222 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 15% 2455 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 22% 1664 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 25.6% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 8.4% 4286 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 2.9% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 8.4% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 15.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 25.286 мкг 400 мкг 6.3% 23.1% 1582 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 49.8% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 16447 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 54.2% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.6148 мг 20 мг 3.1% 11.4% 3253 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.47 мг 2500 мг 6.5% 23.8% 1548 г
Кальций, Ca 45.47 мг 1000 мг 4.5% 16.5% 2199 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 14.3% 2551 г
Натрий, Na 142.77 мг 1300 мг 11% 40.3% 911 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 16.5% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 7% 5294 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 9.9% 3676 г
Медь, Cu 10.3 мкг 1000 мкг 1% 3.7% 9709 г
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 20147 г
Цинк, Zn 0.0658 мг 12 мг 0.5% 1.8% 18237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Салат 26.03.17 составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».