Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с сайрой и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с сайрой и гречкой

Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 70 г
Картофель (Варка без слива) 1070 г
Масло подсолнечное 40 г
Вода 2500 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 37 г
Укроп (Варка без слива) 11 г
Петрушка (Варка без слива) 8 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Сайра тихоокеанская натрулаьная 480 г
Чеснок, сырой 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сайрой и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.3% 3167 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.5% 2667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5% 4056 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.9% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 6.9% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 8.7% 2296 г
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.3% 2119 г
Лютеин + Зеаксантин 0.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.4% 8182 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 9.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.493 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11451 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 5.7% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.6511 мг 20 мг 3.3% 6.5% 3072 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.62 мг 2500 мг 6.4% 12.7% 1566 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11561 г
Кремний, Si 1.868 мг 30 мг 6.2% 12.3% 1606 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 5.9% 3356 г
Натрий, Na 2.52 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 51587 г
Сера, S 12.2 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8197 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 5.7% 3463 г
Хлор, Cl 16.95 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 13569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.5 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 36.76 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4337 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10870 г
Кобальт, Co 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 29.3% 676 г
Литий, Li 19.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.1% 2198 г
Медь, Cu 53.54 мкг 1000 мкг 5.4% 10.7% 1868 г
Молибден, Mo 2.938 мкг 70 мкг 4.2% 8.3% 2383 г
Никель, Ni 1.536 мкг ~
Рубидий, Rb 134.3 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18900 г
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 66.29 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 6034 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 10.5% 1894 г
Цинк, Zn 0.1654 мг 12 мг 1.4% 2.8% 7255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп с сайрой и гречкой составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».