| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 196 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.4% | 420 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12% | 434 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6177 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.9% | 2719 г |
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 77.43 мг | 500 мг | 15.5% | 8.1% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 6.7% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 12.2% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.552 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.772 мкг | 3 мкг | 92.4% | 48% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 1.9% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 2.8% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5529 мг | 20 мг | 42.8% | 22.3% | 234 г |
| Ниацин | 3.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.66 мг | 2500 мг | 9.7% | 5% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9407 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 3.2% | 1627 г |
| Натрий, Na | 37.39 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3477 г |
| Сера, S | 250.22 мг | 1000 мг | 25% | 13% | 400 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 9.9% | 527 г |
| Хлор, Cl | 86.72 мг | 2300 мг | 3.8% | 2% | 2652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.477 мг | 18 мг | 13.8% | 7.2% | 727 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 9.97 мкг | 10 мкг | 99.7% | 51.8% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2088 г |
| Медь, Cu | 240 мкг | 1000 мкг | 24% | 12.5% | 417 г |
| Молибден, Mo | 15.292 мкг | 70 мкг | 21.8% | 11.3% | 458 г |
| Никель, Ni | 14.601 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 80.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Фтор, F | 75.52 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5297 г |
| Хром, Cr | 10.83 мкг | 50 мкг | 21.7% | 11.3% | 462 г |
| Цинк, Zn | 3.5377 мг | 12 мг | 29.5% | 15.3% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш( тушеный) составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».