| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.9 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.8% | 1267 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 16.7% | 216 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.1 мкг | 900 мкг | 37.5% | 13.5% | 267 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.953 мг | 5 мг | 39.1% | 14.1% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 0.6% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.917 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 2.7% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.362 мг | 15 мг | 29.1% | 10.5% | 344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5213 мг | 20 мг | 12.6% | 4.5% | 793 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.2% | 865 г |
| Кальций, Ca | 36.37 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2750 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 2.2% | 1657 г |
| Натрий, Na | 269.02 мг | 1300 мг | 20.7% | 7.4% | 483 г |
| Сера, S | 59.51 мг | 1000 мг | 6% | 2.2% | 1680 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 4.7% | 757 г |
| Хлор, Cl | 315.99 мг | 2300 мг | 13.7% | 4.9% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 2.1% | 1697 г |
| Йод, I | 11.86 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.8% | 1265 г |
| Кобальт, Co | 10.729 мкг | 10 мкг | 107.3% | 38.6% | 93 г |
| Литий, Li | 17.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 4.1% | 888 г |
| Медь, Cu | 107.23 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.9% | 933 г |
| Молибден, Mo | 5.367 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Никель, Ni | 4.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.946 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Фтор, F | 95.33 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4196 г |
| Хром, Cr | 18.41 мкг | 50 мкг | 36.8% | 13.2% | 272 г |
| Цинк, Zn | 0.4631 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | min 16.8 г | 13.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельд "под шубой" (Теремок) составляет 277,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».