| Лось, дичь, сырой | 628 г |
| Картофель (Варка без слива) | 123 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 116 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 18% | 384 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.715 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 7.8% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.374 мг | 20 мг | 1.9% | 1.3% | 5348 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.8 мг | 2500 мг | 15.3% | 10.6% | 655 г |
| Кальций, Ca | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10384 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 50.19 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2590 г |
| Сера, S | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6510 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 13.2% | 524 г |
| Хлор, Cl | 13.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.585 мг | 18 мг | 14.4% | 9.9% | 696 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 11% | 625 г |
| Литий, Li | 12.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2710 г |
| Медь, Cu | 137.91 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.5% | 725 г |
| Молибден, Mo | 1.317 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5315 г |
| Никель, Ni | 1.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.288 мкг | 55 мкг | 15.1% | 10.4% | 664 г |
| Фтор, F | 9.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41026 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 2.2089 мг | 12 мг | 18.4% | 12.7% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 1.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 1.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | min 16.8 г | 7.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 26.03.17 составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».