Мой здоровый рацион

Рецепт суп со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп со шпинатом

Лук репчатый (Жарка) 40 г
Масло подсолнечное 23 г
Вода 1500 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 30 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 76 г
Картофель (Варка без слива) 35 г
Шпинат (Варка без слива) 177 г
Сыр плавленый, костромской 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.9% 4222 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.1% 2435 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.4% 3333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 9.9% 2473 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 19.7% 1243 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 19.7% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 3% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.4% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 6.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 9.829 мкг 400 мкг 2.5% 6.2% 4070 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 4.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 6.4% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 13.5% 1823 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 3.4% 7112 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 91.6% 269 г
Витамин РР, НЭ 0.6841 мг 20 мг 3.4% 8.4% 2924 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.46 мг 2500 мг 4.3% 10.6% 2326 г
Кальций, Ca 48.36 мг 1000 мг 4.8% 11.8% 2068 г
Кремний, Si 49.186 мг 30 мг 164% 403.9% 61 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 9.1% 2697 г
Натрий, Na 61.05 мг 1300 мг 4.7% 11.6% 2129 г
Сера, S 17.64 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5669 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 18.2% 1347 г
Хлор, Cl 8.88 мг 2300 мг 0.4% 1% 25901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 18.59 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 19% 1300 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Кобальт, Co 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 14.3% 1727 г
Литий, Li 1.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 29.1% 845 г
Медь, Cu 33.67 мкг 1000 мкг 3.4% 8.4% 2970 г
Молибден, Mo 1.387 мкг 70 мкг 2% 4.9% 5047 г
Никель, Ni 2.335 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 3.9% 6173 г
Фтор, F 83.64 мкг 4000 мкг 2.1% 5.2% 4782 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 6.7% 3742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп со шпинатом составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».