| Руккола, сырая | 200 г |
| Салат | 250 г |
| Треска горячего копчения | 300 г |
| Редис | 150 г |
| Картофель | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 150 г |
| Перец черный молотый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.3% | 950 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.2% | 966 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 8.6% | 1142 г |
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 10.8% | 906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 10.66 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.53 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.3% | 1567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 11.6% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.845 мг | 15 мг | 19% | 18.6% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 42.4% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3968 мг | 20 мг | 12% | 11.8% | 834 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.78 мг | 2500 мг | 12% | 11.8% | 831 г |
| Кальций, Ca | 82.38 мг | 1000 мг | 8.2% | 8% | 1214 г |
| Магний, Mg | 35.78 мг | 400 мг | 8.9% | 8.7% | 1118 г |
| Натрий, Na | 179.42 мг | 1300 мг | 13.8% | 13.5% | 725 г |
| Сера, S | 70.42 мг | 1000 мг | 7% | 6.9% | 1420 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 11.8% | 836 г |
| Хлор, Cl | 69.92 мг | 2300 мг | 3% | 2.9% | 3289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 7.9% | 1231 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 1.78 мкг | 10 мкг | 17.8% | 17.5% | 562 г |
| Марганец, Mn | 0.2277 мг | 2 мг | 11.4% | 11.2% | 878 г |
| Медь, Cu | 85.41 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.3% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 4.091 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.7% | 1711 г |
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11777 г |
| Фтор, F | 112.64 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.7% | 3551 г |
| Хром, Cr | 15.68 мкг | 50 мкг | 31.4% | 30.8% | 319 г |
| Цинк, Zn | 0.412 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2913 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с рыбой г/к составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».