Мой здоровый рацион

Рецепт сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырный пирог

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 360 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кунжут, семя 10 г
Сыр российский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 8.3% 447 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 12.5% 298 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.2% 3042 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4281 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 8.4% 443 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 7.2% 513 г
Витамин В4, холин 106.86 мг 500 мг 21.4% 8% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 4.2% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 24.64 мкг 400 мкг 6.2% 2.3% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 0.947 мкг 3 мкг 31.6% 11.7% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 4.6% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2400 г
Витамин Н, биотин 11.016 мкг 50 мкг 22% 8.2% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8109 мг 20 мг 24.1% 9% 416 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.43 мг 2500 мг 6% 2.2% 1662 г
Кальций, Ca 302.88 мг 1000 мг 30.3% 11.3% 330 г
Магний, Mg 39.08 мг 400 мг 9.8% 3.6% 1024 г
Натрий, Na 253.91 мг 1300 мг 19.5% 7.2% 512 г
Сера, S 185.89 мг 1000 мг 18.6% 6.9% 538 г
Фосфор, P 308 мг 800 мг 38.5% 14.3% 260 г
Хлор, Cl 124.55 мг 2300 мг 5.4% 2% 1847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 3.8% 984 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 1.9% 1995 г
Кобальт, Co 4.362 мкг 10 мкг 43.6% 16.2% 229 г
Марганец, Mn 0.368 мг 2 мг 18.4% 6.8% 543 г
Медь, Cu 113.16 мкг 1000 мкг 11.3% 4.2% 884 г
Молибден, Mo 5.304 мкг 70 мкг 7.6% 2.8% 1320 г
Селен, Se 23.561 мкг 55 мкг 42.8% 15.9% 233 г
Фтор, F 36.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10905 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3597 г
Цинк, Zn 1.6506 мг 12 мг 13.8% 5.1% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.481 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 1.079 г ~
Гистидин* 0.681 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.44 г ~
Лизин 1.139 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.746 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.893 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.794 г ~
Заменимые аминокислоты 6.84 г ~
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 1.241 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 2.958 г ~
Пролин 1.292 г ~
Серин 0.995 г ~
Тирозин 0.9 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.292 г ~
6:0 Капроновая 0.19 г ~
8:0 Каприловая 0.178 г ~
10:0 Каприновая 0.484 г ~
12:0 Лауриновая 0.478 г ~
14:0 Миристиновая 1.663 г ~
15:0 Пентадекановая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 1.857 г ~
20:0 Арахиновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.133 г min 16.8 г 36.5% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.223 г ~

Энергетическая ценность сырный пирог составляет 269,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».