Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи тыквенные

Тыква 200 г
Мука высший сорт 50 г
Яйцо куриное 55 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового Altero 8 г
Способ приготовления

Тыкву измельчить в блендере с ножом очень мелко до выделения сока. Все смешать ложкой кроме масла. Выпекать на сковороде, на растительном масле, под крынкой на медленном огне с двух сторон. Вес 6-ти штук -302г, вес 1-го оладья - 50г, вес 5-ти штук - 252г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.2% 1583 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.3% 1120 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 15.2% 537 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 3.6% 2273 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Натрий, Na 452.98 мг 1300 мг 34.8% 28.5% 287 г
Микроэлементы
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г

Энергетическая ценность Оладьи тыквенные составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».