Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар рафинад 30 г
Сахар рафинад 30 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.5% 472 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.6% 471 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.5% 1810 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3.3% 1378 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.1% 729 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 3.8% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.167 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34276 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.1 мг 15 мг 20.7% 9.3% 484 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 3% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 7.2% 625 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2551 г
Кальций, Ca 118.5 мг 1000 мг 11.9% 5.3% 844 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Натрий, Na 49.67 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2617 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 10.1% 447 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2635 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4505 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 7.5% 600 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 13.83 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7231 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7000 г
Селен, Se 5.283 мкг 55 мкг 9.6% 4.3% 1041 г
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.185 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.415 г min 16.8 г 14.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.197 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».