Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 1300 г
Лук репчатый 280 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.4% 1206 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.4% 2154 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 8.4% 629 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.4% 513 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1.2% 4620 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 2.6% 2036 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 9.3% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.2% 865 г
Витамин В4, холин 37.13 мг 500 мг 7.4% 3.9% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 8.6% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.647 мг 2 мг 32.4% 17.2% 309 г
Витамин В9, фолаты 20.148 мкг 400 мкг 5% 2.7% 1985 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 42.6 мг 90 мг 47.3% 25.1% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4121 г
Витамин Н, биотин 3.553 мкг 50 мкг 7.1% 3.8% 1407 г
Витамин РР, НЭ 4.2012 мг 20 мг 21% 11.2% 476 г
Ниацин 2.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1185.5 мг 2500 мг 47.4% 25.2% 211 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 2.1% 2487 г
Магний, Mg 51.8 мг 400 мг 13% 6.9% 772 г
Натрий, Na 31.09 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4181 г
Сера, S 114.5 мг 1000 мг 11.5% 6.1% 873 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 10.9% 488 г
Хлор, Cl 144.97 мг 2300 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1819.5 мкг ~
Бор, B 304 мкг ~
Ванадий, V 286.54 мкг ~
Железо, Fe 2.432 мг 18 мг 13.5% 7.2% 740 г
Йод, I 13.82 мкг 150 мкг 9.2% 4.9% 1085 г
Кобальт, Co 13.166 мкг 10 мкг 131.7% 69.9% 76 г
Литий, Li 148.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.4265 мг 2 мг 21.3% 11.3% 469 г
Медь, Cu 318.79 мкг 1000 мкг 31.9% 16.9% 314 г
Молибден, Mo 16.272 мкг 70 мкг 23.2% 12.3% 430 г
Никель, Ni 10.858 мкг ~
Рубидий, Rb 1158.7 мкг ~
Селен, Se 5.266 мкг 55 мкг 9.6% 5.1% 1044 г
Фтор, F 78.67 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5085 г
Хром, Cr 20.65 мкг 50 мкг 41.3% 21.9% 242 г
Цинк, Zn 1.2086 мг 12 мг 10.1% 5.4% 993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.503 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 2.528 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».