Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с ежевикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с ежевикой

Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Мука из желтой кукурузы 70 г
Сахар песок 25 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с ежевикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.9% 475 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.3% 1400 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.4% 1395 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3502 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 6.345 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 153.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.8% 891 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.41 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5300 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1708 мг 20 мг 15.9% 9.7% 631 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.55 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1886 г
Кальций, Ca 122.97 мг 1000 мг 12.3% 7.5% 813 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 4.4% 1376 г
Натрий, Na 30.18 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4307 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 14.5% 421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2757 г
Марганец, Mn 0.2223 мг 2 мг 11.1% 6.8% 900 г
Медь, Cu 40.43 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2473 г
Селен, Se 1.609 мкг 55 мкг 2.9% 1.8% 3418 г
Цинк, Zn 0.2102 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5709 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с ежевикой составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».