| Яйцо куриное | 50 г |
| Кета (Жарка) | 540 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 30 г |
| Брокколи | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 17.1% | 539 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2960 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 11.2% | 819 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 13.3% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 16.92 мг | 500 мг | 3.4% | 3.1% | 2955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 17.4% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 19.7% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.363 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.6% | 1642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.003 мкг | 3 мкг | 100.1% | 92.1% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.99 мг | 90 мг | 20% | 18.4% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.886 мкг | 10 мкг | 118.9% | 109.4% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 7.2% | 1290 г |
| Витамин Н, биотин | 2.262 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.1% | 2210 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 13.5% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7036 мг | 20 мг | 33.5% | 30.8% | 298 г |
| Ниацин | 3.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.75 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.5% | 878 г |
| Кальций, Ca | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2927 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1841 г |
| Натрий, Na | 47.38 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.3% | 2744 г |
| Сера, S | 161.75 мг | 1000 мг | 16.2% | 14.9% | 618 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 17.8% | 518 г |
| Хлор, Cl | 137.15 мг | 2300 мг | 6% | 5.5% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 4.2% | 2179 г |
| Йод, I | 38.33 мкг | 150 мкг | 25.6% | 23.6% | 391 г |
| Кобальт, Co | 16.084 мкг | 10 мкг | 160.8% | 147.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 5.7% | 1614 г |
| Медь, Cu | 111.95 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.3% | 893 г |
| Молибден, Mo | 3.48 мкг | 70 мкг | 5% | 4.6% | 2011 г |
| Никель, Ni | 4.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.676 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.5% | 2055 г |
| Фтор, F | 319.73 мкг | 4000 мкг | 8% | 7.4% | 1251 г |
| Хром, Cr | 40.24 мкг | 50 мкг | 80.5% | 74.1% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.8279 мг | 12 мг | 6.9% | 6.3% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 1.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 71.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | min 16.8 г | 13.8% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.378 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.202 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из кеты с брокколи 24.03 составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».