Мой здоровый рацион

Рецепт багет свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты багет свой

Вода 365 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Пшеничная Мука 627 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "багет свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4% 1188 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 9.7% 493 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.8% 6331 г
Зола 1.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.29 мг 2500 мг 862069 г
Кальций, Ca 62.54 мг 1000 мг 6.3% 3% 1599 г
Магний, Mg 0.82 мг 400 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Натрий, Na 446.25 мг 1300 мг 34.3% 16.4% 291 г
Сера, S 1.95 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 1.3% 3604 г
Хлор, Cl 527.69 мг 2300 мг 22.9% 10.9% 436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 2.71 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 36900 г
Молибден, Mo 0.972 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7202 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 35.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11167 г
Цинк, Zn 0.0054 мг 12 мг 222222 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность багет свой составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».