Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая каша на молоке

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Сахар песок 10 г
Вода, водопроводная, улучшенная 500 г
Масло сладко-сливочное несоленое 7 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)150 г Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)200 г Сахар песок10 г Масло сладко-сливочное «Белебеевское»16 г Вода 500 г соль по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 8.5% 1450 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 4.8% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.524 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8842 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18987 г
Витамин Н, биотин 1.369 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3652 г
Витамин РР, НЭ 0.7713 мг 20 мг 3.9% 4.8% 2593 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.96 мг 2500 мг 2.1% 2.6% 4811 г
Кальций, Ca 30.97 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3229 г
Кремний, Si 17.626 мг 30 мг 58.8% 72.5% 170 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3231 г
Натрий, Na 198.8 мг 1300 мг 15.3% 18.9% 654 г
Сера, S 15.81 мг 1000 мг 1.6% 2% 6325 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 7.3% 1709 г
Хлор, Cl 310.82 мг 2300 мг 13.5% 16.6% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8372 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6356 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 5.4% 2299 г
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 13.7% 897 г
Медь, Cu 57.56 мкг 1000 мкг 5.8% 7.2% 1737 г
Молибден, Mo 2.291 мкг 70 мкг 3.3% 4.1% 3055 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Селен, Se 3.132 мкг 55 мкг 5.7% 7% 1756 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13952 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.353 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность рисовая каша на молоке составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».