| фарш пельменн предпоследний | 1000 г |
| Тесто для пельменей | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.7% | 982 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 5.6% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.7% | 8513 г |
| Органические кислоты | 23.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 21.7 мг | 500 мг | 4.3% | 2.4% | 2304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.893 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 3% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9288 мг | 20 мг | 4.6% | 2.6% | 2153 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.13 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.3% | 4228 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8006 г |
| Кремний, Si | 1.112 мг | 30 мг | 3.7% | 2.1% | 2698 г |
| Магний, Mg | 6.52 мг | 400 мг | 1.6% | 0.9% | 6135 г |
| Натрий, Na | 9.29 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 13994 г |
| Сера, S | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 2992 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 2.6% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 372.12 мг | 2300 мг | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3550 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.418 мкг | 10 мкг | 14.2% | 8% | 705 г |
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 5.3% | 1054 г |
| Медь, Cu | 42.73 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.4% | 2340 г |
| Молибден, Mo | 4.324 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.5% | 1619 г |
| Никель, Ni | 0.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.688 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.7% | 3258 г |
| Титан, Ti | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35026 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3325 мг | 12 мг | 2.8% | 1.6% | 3609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени предыдущие составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».