Мой здоровый рацион

Рецепт салат из черемши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из черемши

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 115 г
Черемша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 220 г
сыр плавленый сливочный 90 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из черемши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.7% 1288 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13% 667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1495.3 мкг 900 мкг 166.1% 143.7% 60 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 24.9% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.5% 1146 г
Витамин В4, холин 72.7 мг 500 мг 14.5% 12.5% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 6.6% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.742 мкг 400 мкг 4.2% 3.6% 2389 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.7% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 25.96 мг 90 мг 28.8% 24.9% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 4.5% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 5.239 мкг 50 мкг 10.5% 9.1% 954 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9545 мг 20 мг 4.8% 4.2% 2095 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.9 мг 2500 мг 3.2% 2.8% 3169 г
Кальций, Ca 28.96 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3453 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6299 г
Натрий, Na 451.73 мг 1300 мг 34.7% 30% 288 г
Сера, S 45.52 мг 1000 мг 4.6% 4% 2197 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 6.1% 1401 г
Хлор, Cl 677.1 мг 2300 мг 29.4% 25.4% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 3.5% 2493 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3226 г
Кобальт, Co 2.485 мкг 10 мкг 24.9% 21.5% 402 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21277 г
Медь, Cu 22.2 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Молибден, Mo 2.575 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2718 г
Селен, Se 7.419 мкг 55 мкг 13.5% 11.7% 741 г
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31299 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5376 г
Цинк, Zn 0.2644 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из черемши составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».