| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 80 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 500 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 100 г |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.6 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 7.5% | 459 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 5% | 691 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 151.9 г | 2273 г | 6.7% | 2.3% | 1496 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.3 мкг | 900 мкг | 13.1% | 4.5% | 761 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 57.13 мг | 500 мг | 11.4% | 3.9% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.013 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.2% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.9% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 4.307 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 4.8% | 714 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.7 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.2% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 116.32 мг | 1000 мг | 11.6% | 4% | 860 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5629 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2690 г |
| Натрий, Na | 74.26 мг | 1300 мг | 5.7% | 2% | 1751 г |
| Сера, S | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2132 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 8.1% | 425 г |
| Хлор, Cl | 33.87 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 1.9% | 1863 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.213 мкг | 10 мкг | 22.1% | 7.6% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2372 г |
| Медь, Cu | 30.04 мкг | 1000 мкг | 3% | 1% | 3329 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.4% | 2442 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.141 мкг | 55 мкг | 13% | 4.5% | 770 г |
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28715 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3195 мг | 12 мг | 2.7% | 0.9% | 3756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Слезы ангела" составляет 289,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».