| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 540 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 170 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 27.1% | 434 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2870 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 7.3% | 1625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.243 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1.2% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22321 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6136 мг | 20 мг | 43.1% | 50.8% | 232 г |
| Ниацин | 7.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.99 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.5% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7837 г |
| Магний, Mg | 56.83 мг | 400 мг | 14.2% | 16.7% | 704 г |
| Натрий, Na | 37.92 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.4% | 3428 г |
| Сера, S | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 17.5% | 676 г |
| Хлор, Cl | 6.23 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 36918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 7.5% | 1552 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 8.372 мкг | 10 мкг | 83.7% | 98.7% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 4.4% | 2732 г |
| Медь, Cu | 88.42 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.4% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 8.71 мкг | 70 мкг | 12.4% | 14.6% | 804 г |
| Никель, Ni | 0.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12694 г |
| Хром, Cr | 20.29 мкг | 50 мкг | 40.6% | 47.9% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.2412 мг | 12 мг | 10.3% | 12.1% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.481 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 2.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 1.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш куринный для пирожков составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».