Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный пирог с черникой

Смородина черная 200 г
Мед пчелиный 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Орех грецкий 20 г
Молоко Parmalat 0,5% жирности 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Корица 3 г
Яйцо куриное 70 г
Ванильный экстракт 4 г
Сахарная пудра 5 г
Способ приготовления

Смородина черная, г 200 Мед пчелиный, г 75 Овсяные хлопья "геркулес", г 60 Орех грецкий, г 20 Молоко Parmalat 0,5% жирности, г 200 Разрыхлитель пищевой, пекар..., г 3 Корица, г 3 Яйцо куриное, г 70 Ванильный экстракт, г 4 Сахарная пудра, г 5

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.1% 1767 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.1% 1400 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6.7% 1063 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.9% 800 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 1.2% 6013 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 5.7% 1257 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
бета Криптоксантин 0.605 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В4, холин 27.5 мг 500 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.677 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4610 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 62.93 мг 90 мг 69.9% 49.8% 143 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 3.9% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 5.5% 1302 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.839 мкг 50 мкг 9.7% 6.9% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1558 мг 20 мг 5.8% 4.1% 1730 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.97 мг 2500 мг 9% 6.4% 1111 г
Кальций, Ca 51.65 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1936 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1445 г
Натрий, Na 28.45 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4569 г
Сера, S 31.37 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3188 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 9.6% 747 г
Хлор, Cl 31.29 мг 2300 мг 1.4% 1% 7351 г
Микроэлементы
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 5% 1435 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Кобальт, Co 3.076 мкг 10 мкг 30.8% 22% 325 г
Марганец, Mn 0.5657 мг 2 мг 28.3% 20.2% 354 г
Медь, Cu 117.61 мкг 1000 мкг 11.8% 8.4% 850 г
Молибден, Mo 8.156 мкг 70 мкг 11.7% 8.3% 858 г
Селен, Se 3.636 мкг 55 мкг 6.6% 4.7% 1513 г
Фтор, F 48.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8219 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.5562 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.206 г min 16.8 г 7.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.62 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.233 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пирог с черникой составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов