Мой здоровый рацион

Рецепт Драник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник

Масло подсолнечное 15 г
Картофель (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.5% 3040 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.4% 409 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.3% 1084 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 9.3% 503 г
Витамин В9, фолаты 10.619 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3767 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 6.8% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.973 мг 15 мг 39.8% 18.5% 251 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37594 г
Витамин РР, НЭ 2.3894 мг 20 мг 11.9% 5.5% 837 г
Ниацин 1.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 603.19 мг 2500 мг 24.1% 11.2% 414 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8865 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1638 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24482 г
Сера, S 42.48 мг 1000 мг 4.2% 2% 2354 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 3.8% 1218 г
Хлор, Cl 76.99 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 2987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1141.6 мкг ~
Бор, B 152.7 мкг ~
Ванадий, V 197.79 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.3% 2009 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2259 г
Кобальт, Co 6.637 мкг 10 мкг 66.4% 30.9% 151 г
Литий, Li 102.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.2257 мг 2 мг 11.3% 5.3% 886 г
Медь, Cu 185.84 мкг 1000 мкг 18.6% 8.7% 538 г
Молибден, Mo 10.619 мкг 70 мкг 15.2% 7.1% 659 г
Никель, Ni 6.637 мкг ~
Рубидий, Rb 663.7 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13819 г
Фтор, F 39.82 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10045 г
Хром, Cr 13.27 мкг 50 мкг 26.5% 12.3% 377 г
Цинк, Zn 0.4779 мг 12 мг 4% 1.9% 2511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.956 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 1.556 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.38 г min 16.8 г 20.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.047 г от 11.2 до 20.6 г 71.8% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Драник составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».