Мой здоровый рацион

Рецепт грибы в подливе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибы в подливе

Опята 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Вода 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
кетчуп чумак томатный 40 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы в подливе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.1% 982 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.6% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.9% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.8 мкг 900 мкг 26.6% 31.7% 375 г
бета Каротин 1.471 мг 5 мг 29.4% 35% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7.4% 1607 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.7% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.842 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10411 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 5.8% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.531 мг 15 мг 16.9% 20.1% 593 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21368 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1803 мг 20 мг 15.9% 18.9% 629 г
Макроэлементы
Калий, K 171.41 мг 2500 мг 6.9% 8.2% 1458 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8547 г
Кремний, Si 0.213 мг 30 мг 0.7% 0.8% 14085 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2899 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26531 г
Сера, S 13.59 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7358 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 4.6% 2581 г
Хлор, Cl 13.35 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17228 г
Микроэлементы
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 17.99 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3614 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13043 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 12.1% 982 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2265 г
Медь, Cu 27.55 мкг 1000 мкг 2.8% 3.3% 3630 г
Молибден, Mo 3.331 мкг 70 мкг 4.8% 5.7% 2101 г
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16517 г
Фтор, F 52.6 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7605 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.2038 мг 12 мг 1.7% 2% 5888 г

Энергетическая ценность грибы в подливе составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».