| Свекла (Варка со сливом) | 490 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 71 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 367 г |
| Огурец соленый | 193 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11% | 1018 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7200 г |
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.795 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 8.6% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.485 мг | 15 мг | 16.6% | 18.6% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8251 мг | 20 мг | 4.1% | 4.6% | 2424 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.24 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.6% | 889 г |
| Кальций, Ca | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4023 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 5.3% | 2115 г |
| Натрий, Na | 185.93 мг | 1300 мг | 14.3% | 16% | 699 г |
| Сера, S | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5149 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 6.1% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 39.49 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.872 мкг | 10 мкг | 28.7% | 32.2% | 348 г |
| Литий, Li | 22.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3392 мг | 2 мг | 17% | 19.1% | 590 г |
| Медь, Cu | 108.51 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.2% | 922 г |
| Молибден, Mo | 7.26 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.7% | 964 г |
| Никель, Ni | 7.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 370.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 63953 г |
| Фтор, F | 22.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17536 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 24.6% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.3852 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».