Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запеченая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запеченая с овощами

Тилапия Филе Мороженое 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, желтая (Запекание) 100 г
Сыр морской теско 26 120 г
Масло подсолнечное 10 г
Сметана 10,0% жирности 36 г
Способ приготовления

Как приготовить блюдо «Рыба, запеченная под овощами с сыром» Филе рыбы промыть, нарезать на куски и выложить в форму, смазанную маслом. На рыбу выложить лук, нарезанный полукольцами и натертую морковь. Морковь смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 40-60 минут при 180-200 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.2% 497 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.8% 1167 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.6% 13945 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5921 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.659 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1662 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12034 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.33 мг 2500 мг 1.6% 1.4% 6356 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10941 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 1% 9009 г
Натрий, Na 6.54 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19878 г
Сера, S 8.35 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11976 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Хлор, Cl 7.41 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1% 9326 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 6.3% 1427 г
Литий, Li 0.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.8% 4975 г
Медь, Cu 15.86 мкг 1000 мкг 1.6% 1.4% 6305 г
Молибден, Mo 1.475 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4746 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Фтор, F 7.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53405 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.1235 мг 12 мг 1% 0.9% 9717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~

Энергетическая ценность Рыба запеченая с овощами составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».