Мой здоровый рацион

Рецепт суп скумбр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп скумбр

Скумбрия атлантическая 200 г
Морковь, желтая 80 г
Картофель 250 г
Лук репчатый 50 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп скумбр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.2% 2815 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.6% 3294 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.8% 6844 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.2% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 3.1% 8182 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.1% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.1% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 9.2% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 20.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 3.146 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12715 г
Витамин В12, кобаламин 1.519 мкг 3 мкг 50.6% 128.8% 197 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 10.9% 2314 г
Витамин D, кальциферол 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 51.9% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 4.3% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8305 мг 20 мг 9.2% 23.4% 1093 г
Макроэлементы
Калий, K 142.7 мг 2500 мг 5.7% 14.5% 1752 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7813 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 8.1% 3108 г
Натрий, Na 17.44 мг 1300 мг 1.3% 3.3% 7454 г
Сера, S 30.84 мг 1000 мг 3.1% 7.9% 3243 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 15.8% 1616 г
Хлор, Cl 35.56 мг 2300 мг 1.5% 3.8% 6468 г
Микроэлементы
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 28.59 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 6.4% 3956 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 11.7% 2193 г
Кобальт, Co 3.582 мкг 10 мкг 35.8% 91.1% 279 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 7.4% 3448 г
Медь, Cu 55.85 мкг 1000 мкг 5.6% 14.2% 1791 г
Молибден, Mo 2.785 мкг 70 мкг 4% 10.2% 2513 г
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 117021 г
Фтор, F 249.02 мкг 4000 мкг 6.2% 15.8% 1606 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 44.5% 571 г
Цинк, Zn 0.1927 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6227 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп скумбр составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».