| Фасоль (стручок) (Варка) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 249 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 135 г |
| Кукуруза, консервы | 280 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 521 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.6% | 3455 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.1% | 741 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.2 мкг | 900 мкг | 33.6% | 65% | 298 г |
| бета Каротин | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 70.2% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 11.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 26.5% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.469 мкг | 400 мкг | 5.9% | 11.4% | 1704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.49 мг | 90 мг | 45% | 87% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 14.9% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.125 мг | 20 мг | 5.6% | 10.8% | 1778 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.56 мг | 2500 мг | 8.2% | 15.9% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 48.12 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.3% | 2078 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 10.3% | 1904 г |
| Натрий, Na | 331.57 мг | 1300 мг | 25.5% | 49.3% | 392 г |
| Сера, S | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8467 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 10.8% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 402.71 мг | 2300 мг | 17.5% | 33.8% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 8.9% | 2192 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.001 мкг | 10 мкг | 20% | 38.7% | 500 г |
| Литий, Li | 0.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 9.7% | 2014 г |
| Медь, Cu | 51.56 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10.1% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 0.722 мкг | 70 мкг | 1% | 1.9% | 9695 г |
| Никель, Ni | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 53922 г |
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53619 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 9.3% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.3001 мг | 12 мг | 2.5% | 4.8% | 3999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ |
Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».