Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы ,сельдерея и яблок 23.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы ,сельдерея и яблок 23.03.17

Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Яблоки 170 г
Сельдерей, сырой 114 г
Майонез «Провансаль» 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы ,сельдерея и яблок 23.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.2% 768 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.6% 747 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3.5% 2250 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 66.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 9.201 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4347 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.178 мг 15 мг 21.2% 16.7% 472 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 5.0172 мг 20 мг 25.1% 19.8% 399 г
Ниацин 2.82 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.41 мг 2500 мг 9.6% 7.6% 1044 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4554 г
Магний, Mg 34.52 мг 400 мг 8.6% 6.8% 1159 г
Натрий, Na 83.03 мг 1300 мг 6.4% 5% 1566 г
Сера, S 1.76 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 56818 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 6.5% 1216 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 6% 1321 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 4.34 мкг 10 мкг 43.4% 34.2% 230 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 2% 3937 г
Медь, Cu 82.42 мкг 1000 мкг 8.2% 6.5% 1213 г
Молибден, Mo 6.986 мкг 70 мкг 10% 7.9% 1002 г
Никель, Ni 5.983 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Фтор, F 3.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Хром, Cr 12.48 мкг 50 мкг 25% 19.7% 401 г
Цинк, Zn 0.6595 мг 12 мг 5.5% 4.3% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.59 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 1.182 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.416 мг ~
бета Ситостерол 13.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.1 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы ,сельдерея и яблок 23.03.17 составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».