Мой здоровый рацион

Рецепт рулетики с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулетики с мясом

Творог жирный 18,0% жирности 250 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 320 г
Масло подсолнечное 50 г
Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулетики с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.1 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.7% 594 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.9% 341 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 3.7% 913 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 1.1% 3093 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 7% 484 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.1% 1071 г
Витамин В4, холин 12.04 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.825 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3695 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 5.5% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.84 мг 15 мг 18.9% 6.4% 528 г
Витамин Н, биотин 1.314 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3805 г
Витамин РР, НЭ 3.3646 мг 20 мг 16.8% 5.7% 594 г
Макроэлементы
Калий, K 176.28 мг 2500 мг 7.1% 2.4% 1418 г
Кальций, Ca 49.65 мг 1000 мг 5% 1.7% 2014 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 1.5% 2172 г
Натрий, Na 32.48 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4002 г
Сера, S 94.26 мг 1000 мг 9.4% 3.2% 1061 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 6.3% 532 г
Хлор, Cl 39.18 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 1.6% 2110 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 36.03 мкг 1000 мкг 3.6% 1.2% 2775 г
Молибден, Mo 1.985 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3526 г
Селен, Se 16.608 мкг 55 мкг 30.2% 10.2% 331 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Цинк, Zn 0.9242 мг 12 мг 7.7% 2.6% 1298 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулетики с мясом составляет 297,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов